Fíkový salám recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 200 g sušených fíků
- 180 g moučkového cukru
- 200 g mletých ořechů
- 50 g mletých mandlí
- 20 g nadrobno nařezaného kandovaného ovoce
- 2 žloutky
Postup Fíkový salám
Postup přípravy receptu
-
Figy pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme mandle, orechy, cukor, žĺtky a kandizované ovocie. Dobre zmiesime na jednoliatu masu.
Cesto rozdelíme na dve časti a každú sformujeme do tvaru salámy s priemerom asi 3-4 cm.
Obalíme v práškovom cukre, zabalíme do alobalu a uložíme do chladu dobre stuhnúť.
Režeme ostrým nožom na 1 cm hrubé kolieska.