Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
3 vajíčka
250 g dýňového pyré (rozmixovaná pečená dýně)
100 g třtinového cukru
50 g kokosového oleje
70 ml mléka
170 g celozrnné špaldové mouky
50 g hladké pšeničné mouky
30 g jemných ovesných vloček
perníkové koření (směs mletého zázvoru, skořice, hřebíčku, nového koření, muškátového oříšku, anýzu, badyánu a černého pepře)
lžička kurkumy
lžička prášku do pečiva
dýňová semínka
špetka soli

Troubu předehřejte oboustranně na 180°.
Vejce vyšlehejte spolu s cukrem do husté pěny. Poté přidejte pyré, olej a mléko.
Pomalu vmíchejte suché ingredience a hotové těsto přelijte do vymazané a vysypané formy.
Na závěr posypte jemnými ovesnými vločkami a dýňovými semínky.