Drožďová pomazánka s pažitkou recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 1 menší cibule
- 25 g másla
- 100 g droždí
- 75 ml mléka
- 2-3 lžíce strouhanky
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 2 vejce
- Sůl
- pepř
Postup Drožďová pomazánka s pažitkou
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme cibuli.
Přisypeme droždí a mícháme, dokud se nerozpustí a nezačne znovu tvořit hrudky.
Poté přilijeme mléko, necháme přejít varem.
Přimícháme strouhanku, vejce a na mírném ohni mícháme, dokud se vejce nevysráží a pomazánka nezhoustne.
Nakonec vmícháme pažitku, dosolíme a opepříme.