Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

Kotlety na okraji nařízneme (aby se nekroutily), vyklepeme, osolíme a opepříme.
Obalíme po obou stranách v hladké mouce a prudce na tuku z obou stran opečeme.
Po opečení vyjmeme na talíř. Do tuku přidáme jemně nakrájenou cibuli, dožluta opražíme.
Přidáme rozetřený česnek, papriku, rajský protlak a na nudličky nakrájené debrecínky a kys. okurky.
Všechno chvíli podusíme, potom vložíme zpět kotlety.
Přidáme tolik vody, aby byly kotlety přikryté.
Pod pokrývkou dusíme do měkka.
Šťávu podle chuti dosolíme. Podáváme s knedlíky nebo rýži.