Cukrové myši recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- -1 vejce (jen bílek)
- -450 g moučkového cukru
- -Pár kapek citronové šťávy
- -Růžové barvivo na potraviny (pokud ho neseženete, je také možné dát tam trochu džusu)
- -Cukrářské zdobení (Sříbrné kuličky na dorty)
- -Provázek
Postup Cukrové myši
Postup přípravy receptu
-
Odděl bílek od žloutku. Žloutek nebudeš potřebovat. Bílek nalij do misky a šlehej ho tak dlouho, dokud nebude zpěněný. Neměl by, ale být úplně tuhý.
Nad miskou podrž sítko a prosej skrz něj 450 gramů moučkového cukru. Přidej pár kapek citronové šťávy a pak pečlivě zamíchej!
Trochu (ale opravdu trošičku) hmoty přendej do menší misky a přidej k ní pár kapek červeného barviva na potraviny, aby zrůžověla. Použiješ ji oak na ouška.
Bílou hmotu rozděl na malé kousky a z těch pak vytvaruj myší tělíčka.
Z růžových kousků udělej malá ouška.Stříbrné ozdoby na dorty ve tvaru kuliček se zase skvěle hodí na nosy a očička. Ocásky můžeš udělat z kousků provázku.
Pak myšky naskládej na plech a nech je několik hodin na chladném místě.