Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme cuketu nakrájenou na kostky, promícháme, osolíme a zalijeme vývarem. Dáme vařit.
Když je cuketa měkká, přidáme mátu, stáhneme z plotny. Polévku rozmixujeme tyčovým mixerem. Kdo chce, může polévku přecedit, aby byla hladší.
Do polévky přidáme hrášek, povaříme dvě minuty a zjemníme nakonec smetanou. Dosolíme.