Country pečený bůček na kysaném zelí recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 1 kg vepřového bůčku (libového, bez kůže a kostí)
- 1/2 kg kysaného zelí
- 2 lžičky koření Country
- sůl
- 2 dl piva
Postup Country pečený bůček na kysaném zelí
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu.
Bůček rozkrájíme na 8 plátků, osolíme a posypeme směsí koření. Připravené plátky naklademe na kysané zelí.
Pečeme cca 1 hod (v troubě pod pokličkou při 180 - 200°C) dorůžova.
Při pečení a obracení prostříkneme pivem. Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.