Country pečené kuře na kysaném zelí recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kuře bez drobů
- 1/2 kg kysaného zelí
- 2 koření čína Country mix
- sůl
- 2 dl piva
- máslo
Postup Country pečené kuře na kysaném zelí
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu.
Kuře rozporcujeme na 8 dílů (křídla, prsa, horní a spodní stehna), osolíme a posypeme směsí koření. Připravené kousky kuřete naklademe na kysané zelí.
Pečeme cca 1 hod (v troubě pod pokličkou při 180 - 200°C) dozlatova. Při pečení a obracení postříkneme pivem a poklademe plátky másla. Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.