Čokoládový dort (pro milovníky čokolády) recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- Piškot:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 10 lžic vody
- 10 lžic oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Krém:
- 500 ml smetany
- 450 g čokolády na vaření
- 50 g másla
- Bílá čokoláda na košík
- mléčná čokoláda
- hořká čokoláda na pralinky
- náplň do pralinek:
- Pikao
Postup Čokoládový dort (pro milovníky čokolády)
Postup přípravy receptu
-
Piškot: Vše smícháme dohromady a dáme péct v kulaté dortové formě do předehřáté trouby na 180 stupňů.
Čokoládu si nalámeme do misky na kostičky a smetanu s máslem zahřejeme.
Pak smetanou zalejeme čokoládu a mícháme do rozpuštění. Vychladlé vyšleháme.
Korpus na dvakrát rozkrojíme a každou vrstvu namažeme krémem. Stejně tak i boky a vršek dortu.
Čokoládu na pralinky rozpustíme. Rozpuštěnou čokoládou vymažeme formičky a necháme vychladnout.
Naplníme Pikaem a zalijeme čokoládou.
Košík jsem si udělala pomocí nerezové misky. Tu jsem nechala nachladit v mrazáku a pak na ní namalovala košík a opatrně sundala (neumím to lépe popsat).