Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Do kastrůlku se silným dnem vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek, kakao a prošleháme malou metličkou. Za stálého míchání přivedeme k varu a krátce povaříme. Pak odstavíme a za občasného promíchání necháme zchladnout. Můžeme to urychlit tím, že pudink zchladíme ve studené vodní lázni. Pudink pak můžeme použít k dalšímu zpracování lehce vlažný.
Pudink přendáme do mísy a nejlépe ručním šlehačem prošleháme s tvarohem, zakysanou smetanou a nakonec přidáme rum.
Připravenou směsí plníme nanuková tvořítka, vložíme do mrazničky a necháme důkladně zmrazit.