Čokoládové mufíny s broskví recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 60 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 50 g čokolády na vaření
- 50 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 160 g hladké mouky
- pomerančová kůra
- 2 lžíce šťávy pomerančové
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- broskvový kompot
- tuk na vymazání formiček
- moučkový cukr
Postup Čokoládové mufíny s broskví
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s vejci a cukrem do pěny.
Přidáme rozehřátou čokoládu (vychladlou) mléko, vanil. cukr, kůru, šťávu. Vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.Když bude těsto tužší přidáme ještě mléko.
Broskve scedíme a pokrájíme na kostičky.
Formu na mufíny vymažeme rozpuštěným tukem (Hera, máslo) nalijeme část těsta a posypeme broskvemi.
Zalijeme opět těstem a navrh dáme zbytek broskve. Dáme péct na 180st. asi 25 minut.