Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Pracujeme ve vodní lázni ale voda by se neměla vařit.
Nejprve rozpustíme tuk, pak přidáme vodu, cukr, kakao a vymícháme do hladka. Poleva zároveň trochu zhoustne.
Toto množství je na celý plech s moučníkem. Na dort je třeba množství snížit na polovinu. Poleva je krásně lesklá, tmavá a při krájení nepraská.
Po ztuhnutí krájíme nožem. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod. Není vhodná ke zdobení a polévání cukroví - na to je moc měkká.