Chalupářská roláda recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- tenký plát vepřového masa - od žeber
- 2 vejce
- 8 plátků šunky
- 2 cibule
- pažitka
- sůl
- pepř
- plnotučná hořčice
Postup Chalupářská roláda
Postup přípravy receptu
-
Plát vepřového masa rozložíme, okořeníme pepřem a solí, potřeme plnotučnou hořčicí.
Poklademe rovnoměrně plátky šunky.
Na pánvi orestujeme na oleji na měsíčky nakrájené cibule a poklademe na plátky šunky.
Usmažíme vejce a rozetřeme do cibule.
Poté plát pevně srolujeme a převážeme nití.
Roládu zprudka po obvodu opečeme na pánvi a dáme do pekáče, kde lehce podlijeme vodou a pečeme do křupava. Podáváme s opékaným bramborem.