Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme na plátečky (proužky) nakrájené slezinky, trochu osolíme a opepříme.
Mírně orestujeme (chvilku), podlijeme horkou vodou. Množství podle toho, kolik budeme chtít omáčky. Vždy se dá ještě dolít. Dáme zavařit masox nebo bujon a po chvilce vaření zaprášíme polohrubou moukou na požadovanou hustotu. Já mouku rozmíchám do trochu vody a přilévám za stálého míchání, abych neměl hrudky - nevěřím si). Ochutnám, dochutím, hotovo.