Bramborová pomazánka se sýrem a kapary recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 250-300 g den předem uvařených a oloupaných brambor
- 100 g sýru Gouda
- 1 cibule
- 4 utřené stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce dobrého kečupu
- 1 lžíce pikantní hořčice
- 1 lžíce (rovná) mleté papriky
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- pár kapek tabasca
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Bramborová pomazánka se sýrem a kapary
Postup přípravy receptu
-
Brambory a sýr nastrouháme najemno. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Přidáme zbytek surovin a dochutíme dle svých chutí.
Pomazánka by měla být lehce pikantní. Necháme uležet a podáváme na topinkách smažených na sádle a potřených česnekem, nebo na jednohubky.