Bramborová kaše s vejcem nejen pro děti recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 500 g brambor typu C
- 50 g másla
- 125 ml smetany nebo plnotučného mléka
- 2 vejce
- sůl
Postup Bramborová kaše s vejcem nejen pro děti
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané, omyté a nakrájené brambory uvaříme doměkka. Vejce vaříme ve vodě se lžičkou octa na tvrdo cca 7 -8 min. Vejce vyndáme, naťukneme je, přendáme do studené vody. Pod vodou vejce lehce zbavíme skořápky.
Uvařené brambory slijeme, rozmačkáme, přidáme polovinu másla, teplé mléko nebo smetanu. Dle chuti osolíme a ručním šlehačem vyšleháme hladkou kaši.
Hotovou kaši rozdělíme na talíře, omastíme rozpuštěným máslem a na povrch nastrouháme uvařené vejce. Podáváme se zeleninovým salátem. Pro děti přizdobíme.