Ananasovo-mandarinkový koláč s kokosem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 250 g změklého másla
- 200 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 4 vejce
- 500 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- 100 g másla
- 425 ml ananas v plechovce
- 425 ml mandarinka v plechovce
- 200 kokosu
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup Ananasovo-mandarinkový koláč s kokosem
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo, cukr, vejce, vanilkový cukr a špetku soli vyšleháme.
V misce si smícháme mouku a prášek do pečiva.
Spolu s mlékem přidáme do směsi a zpracujeme v hladké těsto.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný plech velký přibližně 30 x 40 cm.
Rozpálíme troubu na 200°C.
Máslo si rozehřejeme v hrnci.
Ananas a mandarinky scedíme a štávu necháme.
Kokos přidáme k rozehřátému máslu, promícháme a přidáme ananas a mandarinky.
Promícháme a přidáme 150 ml štávy a smetanu.
Promícháme a rozetřeme na těsto.
Dáme do trouby péct na 40-45 minut, 10 minut před koncem pečení přikryjeme plech alobalem, aby se kokos navrchu nespálil.