Žmolovic masovo-smetanová omáčka recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- 500 g kuřecí prsa
- 2 ks párku (použila jsem vídeňský)
- zeleninová směs (mexiko od Bonduelle)
- smetana ke šlehání
- žlutá paprika
- pepř
- sůl
- grilovací koření
- trochu chilli
- tvrdý sýr eidam
- máslo
Postup Žmolovic masovo-smetanová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Na pánev si dáme roztopit kousek másla. Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé kousky. Párek nakrájíme na kolečka. Maso orestujeme na másle, po zatáhnutí přidáme párek. Směs zeleniny z konzervy si scedíme a přidáme na pánev.
Paprika se nakrájí na malé kousky a taktéž ji přidáme ke směsi do pánve. Osolíme, opepříme, okořeníme.
Vlijeme kelímek smetany a vsypeme sýr nastrouhaný najemno. Necháme ho roztopit a smetanu mícháme dokud trošku nezhoustne. Uvaříme přílohu a můžeme podávat.