Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- Vývar z uzeného masa (mně zbyl ze žeber na flíčky)
- hlávka zelí raného
- brambory
- brokolice
- zakysaná smetana
- kmín
- sůl
Postup Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka.
Pak vložíme na růžičky rozebranou brokolici a vmícháme zakysanou smetanu, ve které si nejdříve rozmícháme trošku polévky, aby se nám v ní nesrazila.
Podle chuti dosolíme.