Zeleninový salát se sójou a arašidovým dressingem recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 250 g sóji
- 1/4 hlávky ledového salátu
- 2 zelené papriky
- 3 rajčata
- 1/2 brokolice
- Dresing:
- 400 g bílého jogurtu
- 2 lžíce arašídového másla
- 0,5 dl mléka
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup Zeleninový salát se sójou a arašidovým dressingem
Postup přípravy receptu
-
Sóju namočíme aspoň na 12 hodín a uvaríme. Scedíme a necháme vychladnúť.
Šalát natrháme, pridáme sóju, na rezance narezanú papriku a na kocky narezané paradajky. Premiešame.
Do mlieka dáme arašidové maslo a necháme na slabom plameni za stáleho miešania rozpustiť.
Pridáme do jogurtu, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Dressing premiešame so šalátom a necháme v chlade odležať.