Zeleninová polévka s vajíčkem a nudlemi recept
Top Recepty, PolévkyPostup Zeleninová polévka s vajíčkem a nudlemi
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na růžičky, umyjeme a dáme povařit do osolené vody. Když trochu změkne, vybereme ho a dáme vychladit - použiji ho na mozeček. Kedlubnu nakrájíme na kostičky a mrkev na kolečka a dáme vařit do vody po květáku. Přidáme ještě mražený hrášek.
Po změknutí zeleniny přidáme část nakrájeného květáku a zavaříme vlasové nudle a ještě pomalu vlijeme rozkvedlané osolené vajíčko. Nakonec přidáme nakrájenou pažitku.
Hotovou polévku servírujeme na talíř. Dle chuti můžeme doplnit bagetou.