Zapečený mangold s bramborami recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 8–10 listů mangoldu
- 1 kg brambor
- 3 špekáčky
- sůl
- 1 kysaná smetana
- 1 dcl mléka
- 4 vejce
Postup Zapečený mangold s bramborami
Postup přípravy receptu
-
Listy mangoldu krátko povaríme.
Do vymasteného pekáča uložíme na tenké plátky narezané zemiaky a osolíme.
Na zemiaky rozložíme polovicu mangoldu. Posypeme nadrobno narezanými špekačkami a prikryjeme druhou polovicou mangoldu.
Zakryjeme a pečieme v rúre asi 30 minút.
Mlieko, smotanu a vajcia rozhabarkujeme, zalejeme mangold a zapečieme odkryté dozlata.