Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 4 plátky vepřové kotletky
- 1 balení hlívy ústřičné
- 4 plátky uzeného sýra
- 250 ml smetany ke šlehání
- 4 lžičky nasekané bazalky
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého pepře
- sádlo či olej
- 1 kg brambor
Postup Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme.
Vložíme na pekáček s trochou sádla či oleje a poklademe plátky uzeného či jiného tvrdého sýra. Na něj položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou a posypeme hustě bazalkou.
Dáme do předehřáté trouby a podlijeme šlehačkou, případně doléváme mléko při pečení.
Pečeme asi 40 minut, prvně zprudka, pak zmírníme teplotu.