Zapečené těstoviny malinko jinak recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- 500 g těstovin
- 500 g syrového zelí (kapusty)
- 500 g (zamražené) smaženice
- 300 g plátkové anglické slaniny
- kousek cca 200 g celeru
- mrkev
- 2 větší cibule
- 1 PL sádla
- špek
- 4 vejce
- kelímek sladké smetany
- 200 g tvrdého sýru
- sůl
- pepř
Postup Zapečené těstoviny malinko jinak
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrájíme na čtverečky, celer a mrkev jak libo a uvaříme v osolené vodě.
Na sádle osmahneme cibuli se špekem, v tom orestujeme na nudličky pokrájenou angl. slaninu a tímto základem vymažeme hluboký plech.
Uvaříme těstoviny, slité a ještě teplé (ne horké)promícháme s rošlehanými vejci se smetanou, solí a pepřem. Tímto způsobem se těstoviny krásně obalí a nevznikne nakonec vespodu známá sedlina vajec.
Poté vše přesypeme na plech, přidáme okapanou zeleninu a houby.
Vše důkladně promísíme, uhladíme a dáme péci na 30-40 min při 220°C.
Nakonec posypeme sýrem a dáme na chvíli rozpustit do vypnuté trouby.