Zapečené naskládané brambory recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 menší cuketa
- 4-5 brambor
- asi 8 plátků anglické slaniny
- 2 menší cibule
- špetka tymiánu
- 2 stroužky česneku
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 80 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- olej nebo máslo na vymazání misky
Postup Zapečené naskládané brambory
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce předvaříme, ale ne úplně doměkka.
Cuketu a cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu překrojíme v polovině.
Misku vymažeme olejem. Brambory oloupeme a skládáme do zapékací misky vždy kolečko brambory, kolečko cukety, stočenou anglickou slaninu a kolečko cibule. Nakonec osolíme, opepříme a posypeme troškou tymiánu.
Česnek utřeme a navršíme na brambory.
Sýr nastrouháme na jemno, polovinu z něj přimícháme do šlehačky a zalijeme brambory.
Pečeme asi polovinu času, cca 20 minut ve vyhřáté troubě. V polovině pečení přidáme na brambory zbytek sýru a dopečeme do růžova.