Zapečené brambory se slaninou a sýrem recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

1000 g syrových oloupaných brambor
200 g anglické slaniny
400 g sýra eidamu nebo goudy
250 ml smetany ke šlehání
2 vejce
sůl
pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na plátky. V míse je promícháme se solí a pepřem.

  2. Polovinou brambor poklademe dno olejem vymazaného pekáčku, na brambory narovnáme plátky slaniny, na ni plátky sýra.

  3. Vše přikryjeme zbylými bramborami a dáme péci do vyhřáté trouby na 180°cca 30 minut.

  4. Mezitím si v misce rozmícháme smetanu s vejci, ke které přimícháme zbylý nastrouhaný sýr.

  5. Když jsou brambory téměř měkké, stejnoměrně je zalijeme smetanou se sýrem a ještě asi 10 minut je zapečeme dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!