Zapečená Thajská kokosová rýže recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 1 hrnek rýže lepivé
- 1 plechovka kokosového mléka
- třtinový cukr podle chuti
- 2 ks manga
- 3 bílky
- trochu limetkové šťávy
- lžička cukru
Postup Zapečená Thajská kokosová rýže
Postup přípravy receptu
-
Rýži propláchneme a dáme uvařit do vody, až je skoro měkká a voda vyvařená, přilijeme kokosové mléko, přidáme cukr a promícháme. Necháme ještě chvilku až se vše spojí a rýže je měkká.
Do zapékací misky dáme vrstvu rýži a na ni přidáme na kostky pokrájené mango.
Vyšleháme bílky s limetkovou šťávou a cukrem do hustého sněhu.
Navršíme na rýži a na 10-15 minut necháme pod grilem zapect,až je sníh zlatohnědý. Podávat můžeme teplé i studené.