Zahradnická sekaná recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 1/2 kg mletého masa
- 1 vejce
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1/2 plechovky hrášku
- česnek podle chuti
- sůl asi 1 lžička
- 2 lžíce hladké mouky
- kousek křenu
- grilovací koření
- hrst nasekané zelené petrželky
- libeček
Postup Zahradnická sekaná
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso pořádně promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem, přidáme 2 lžičky křenu a zahustíme moukou.
Z této směsi vytvarujeme na pekáči mokrýma rukama šišku, posypeme gril. kořením, trochu podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě upečeme (200°C asi 40 minut). Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo studené s chlebem a hořčicí, případně křenem.