Výborná rajská omáčka s masovými kuličkami recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- mleté maso
- strouhanka
- česnek
- grilovací koření
- petrželka
- rýže
- 2 cibule
- 2x rajčatový protlak
- bobkový list
- nové koření
- mletá skořice
- cukr
- hladká mouka
Postup Výborná rajská omáčka s masovými kuličkami
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme se strouhankou, česnekem, grilovacím kořením, petrželkou a rýží. Prohněteme a vytvarujeme kuličky, které předsmažíme na pánvi.
Cibuli na tuku opečeme do zlatova, přidáme protlaky, vodu, zamícháme a vložíme kuličky. Opět podlejeme a hlídáme aby se nepřichytily ke dnu. Přidáme bobkový list, nové koření a 15 minut povaříme.
Kuličky vyjmeme, přidáme ještě trochu vody a necháme projít varem. Amerikou zahustíme (mouka + voda). Na dochucení lžička skořice, cukr, sůl, kečup. Povaříme, scedíme a propasírujeme. Vložíme kuličky a ještě asi 5 minut povaříme.