Vrstvený masový bochník recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 400 g mletého mäsa
- 1 rohlík
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 100 g eidamu
- 200 g tvarohu
- 1 stroužek česneku
- pepř
- sůl
- petrželová nať
- 2 PL másla
Postup Vrstvený masový bochník
Postup přípravy receptu
-
Rohlík namočíme v mlieku, vymačkáme a zmiešame s mäsom, 2 vajciami a strúhaným syrom. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame s prelisovaným cesnakom.
Tvaroh zmiešame s 1 vajcom, osolíme, okoreníme a vmiešame sekanú vňať. Môžeme dochutiť i vegetou.
Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme strúhankou a rozložíme do nej polovicu mäsovej hmoty. Na ňu navrstvíme tvarohovú hmotu a potom druhú polovicu mäsovej hmoty. Navrch položíme vločky masla.
Pečieme v rúre asi 1 hodinu. Necháme asi 10 minút prechladnúť, potom vyklopíme a krájame na 2 cm silné plátky. Podávame so zemiakovou kašou a kečupom, príp. zeleninovým šalátom.