Višňový moučník recept

Postup Višňový moučník

Postup přípravy receptu

1. V míse smícháme mouku, cukr, Heru, žloutky, prášek do pečiva, vanilkový cukr a vypracujeme těsto.

2. Jednu třetinu těsta oddělíme a dáme do lednice, aby trochu ztuhlo.

3. Zbytek těsta vyválíme na plech, vyložený pečícím papírem.

4. Na těsto rozetřeme zakysanou smetanu a položíme višně. Pokud jsou višně kyselejší, tak je pocukrujte krupicovým cukrem.

5. Z bílků ušleháme sníh a navrstvíme jej na višně.

6. Nyní z lednice vyndáme těsto, které jsme si tam dali ztuhnout a nastrouháme jej na hrubším struhadle na sníh jako poslední vrstvu.

7. Pak moučník upečeme.