Vepřové škvarky jinak recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- vepřové sádlo
- troška vody
- dohotovení:
- mletá pálivá paprika
- sůl
Postup Vepřové škvarky jinak
Postup přípravy receptu
-
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže).
Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody. Za častého promíchávání necháme sádlo vyškvařit, škvaříme dokud nejsou jednotlivé kousíčky pěkně křupavé - dozlatova opečené.
Sádlo slijeme do sklenic přes síto - a škvarky necháme mističce. Hotové škvarky promícháme s kořením - jsou pak pěkně pikantní.