Vepřové plecko na hořčici - hezké barevně recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 800 g vepřového plecka
- 1 cibule
- trochu sádla
- lžíce hladké mouky
- lžíce plnotučné hořčice
- 8 ks cherry rajčátek
- 2 červené papriky
- sůl
- pepř
- kousek másla
- 500 g těstovin
Postup Vepřové plecko na hořčici - hezké barevně
Postup přípravy receptu
-
Dušení masa je všeobecně známá a uznávaná metoda - technologický postup. Ozvláštnit ji lze např. jako v tomto případě hořčicí.
Když je maso hotové, tak na jiné pánvi krátce restujeme papriku a rajčátka a pak je přidáme na maso, až při servírování. Jako příloha v tomto případě spirálky.