Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 4 plátky vepřového masa
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 menší cukety
- sůl
- kmín
- olivový olej
Postup Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme. Česnek rozmačkáme, přidáme k masu, posypeme kmínem a pořádně promícháme. Necháme chvilku odležet.
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a cuketu na kostičky.
Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku a přisypeme maso. Necháme ho, aby se zatáhlo. Chvilku restujeme, zalijeme vodou a dusíme do měkka.
Když je maso téměř měkké, přidáme cuketu a necháme ji chvilku podusit, aby změkla.
V případě potřeby můžeme dosolit.
Jako příloha se výborně hodí bramborová kaše, při podávání můžeme ozdobit nakrájenou jarní cibulkou.