Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 1 vykoštěná kotleta
- sůl
- pepř
- 1 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce nasekané zelené petrželky
- 1 lžíce olivového oleje
Postup Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi
Postup přípravy receptu
-
Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej a vyšleháme. Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme.
Pak z každé strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje a podáváme. Vhodná příloha jsou opečené brambory s tatarskou omáčkou, nebo široké nudle s petrželí a kouskem roztopeného másla.