Vejce v sýrové misce s kaviárem recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 50-70 g sýru (Gouda, parmezán, Čedar)
- 1 vejce
- kaviár červený, černý nebo oba
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- čerstvá bazalka nebo jiná bylinka
Postup Vejce v sýrové misce s kaviárem
Postup přípravy receptu
-
Na menší suchou pánvičku dáme dokola hrubě nastrouhaný sýr. Až sýr pustí tuk, vklepneme doprostřed vejce a osolíme žloutek. Kolem dokola natrháme asi 4 lístky bazalky. Smažíme pomalu.
Když se sýr začne rozpouštět, nahrneme ho na bílek a vytvoříme mističku. Doděláme tak, aby žloutek zůstal tekutý. Na hotové vejce nameleme čerstvý pepř, dáme kaviár a ozdobíme bazalkou. Podáváme s pečivem.