Vejce Benedikt z kuchyně Honzy Musila (Blesk Vaše recepty) recept
Top Recepty, OstatníPostup Vejce Benedikt z kuchyně Honzy Musila (Blesk Vaše recepty)
Postup přípravy receptu
-
V hrnci necháme povařit vodu s octem, dovnitř ponoříme sběračku a do ní postupně vyklepneme jedno vejce po druhém a vaříme na mírném ohni tak, aby bílek ztuhl a žloutek uvnitř zůstal tekutý.
Bulky rozřízneme, na řezu opečeme, přidáme plátky šunky, okapaná vejce a nakonec plátky sýra s pepřem (výborné jsou plátky čedaru) a necháme krátce pod rozpáleným grilem, až se sýr roztaví. Zdobíme rukolou.