Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 1 plátek uzené krkovice (cca 150 g)
- 2-3 brambory
- cibule
- česnek
- červená paprika
- máslo nebo sádlo
- mletý kmín
- sůl
- oblíbené koření
- pečící papír
Postup Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a česnek na kousky. Připravíme pečící papír a potřeme ho tukem.
Uložíme brambory, okořeníme je a přidáme cibuli. Na to položíme maso a papriku. Nahoru dáme tenký plátek másla nebo sádla.
Balíček pořádně zabalíme (kraje ohneme nahoru a zabalíme ještě do jednoho papíru). Položíme na plech a pečeme 40-45 minut na 180 st. Při otevírání dáváme pozor na horkou páru.