Tykev zapečená s brynzou recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 dýně (tykev)
- 1 kg brambor
- drcený kmín
- sůl
- 250 g brynzy
- 1 lžička mleté papriky sladké
- 150 ml sladké smetany
- 3 vajíčka
- pažitka
Postup Tykev zapečená s brynzou
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu a zemiaky narežeme na kocky a premiešame s rascou a soľou. Dáme do vymasteného pekáča a zakryté pri strednej teplote pečieme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Bryndzu rozmiešame so smotanou, vajíčkami a paprikou, zalejeme tekvicovú zmes a odkryté dopečieme, kým nestuhne. Na tanieri posypeme sekanou pažitkou.