Třídruhová polévka s bazalkou a kuskusem recept
Top Recepty, Pro začátečníky
Suroviny na recept
- 1/2 brokolice
- 5 ředkviček
- 1 kedlubna
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 hrsti kuskusu
- 1 lžíce Vegety
- 1 větvička čerstvé bazalky
- libeček
- 1-2 lžíce 12% smetany jen pro zjemnění-nemusí být
- pažitka
- sůl
- malinko oleje
Postup Třídruhová polévka s bazalkou a kuskusem
Postup přípravy receptu
-
Všechny tři zeleniny (brokolici+kedlubnu+ředkvičky) si nakrájíme na malé kousky, taktéž cibulku a česnek na plátky, kterou osmahneme na oleji.
K ní přidáme nakrájenou zeleninu, kterou také osmahneme a zalijeme vodou, přidáme Vegetu a necháme vařit.
Asi po 15 minutách přidáme pokrájenou bazalku s libečkem a dáme kuskus se smetanou, ještě necháme povařit, dosolíme a posypeme do vypnuté polévky pažitku.