Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Piškot: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, žloutky a vmícháme mouku. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně teplé troubě. Po upečení necháme piškot vychladnout.
Krém: Do ušlehané smetany zašleháme jedno pomazánkové máslo a cukr.
Na upečený a vychlazený piškot natřeme krém. Po dlouhé straně naskládáme vedle sebe vždy dva piškoty přitisknuté k sobě a namočené do silné černé kávy ochucené rumem. Poté roládu srolujeme a dozdobíme podle vlastní fantazie.