Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 1,2 balíčku těstovin kolínek
- 20 dkg žampionů
- 2-3 Lučina
- 2 tavené sýry
- máslo
- nakládaná červená kapie
- sůl
- pepř
- 4 lžíce másla
- 1/2 kostky Masoxu
- 2 dcl vody
- 1 lžička olivového oleje
Postup Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si těstoviny ve vodě dle návodu a pak během vaření si připravíme krémové pyré.
Nakrájené zampionky si podusíme s kmínem a s pepřem na lžíci másla a odstavíme.
Na zbylém kousků másla si prohřejeme půl lžičky kari koření, s půlkou masoxu a přidáme lučiny i jemně smetanové sýry, které rozpustíme neustálým mícháním do hladká a pak dolijeme dál ještě 2 dcl vody a pořád mícháme, až nám vznikne jemná krémová hmota a nakonec vmícháme do této krémové omáčky, předem udušené žampiony.
Poté dáme na talíř uvařené těstoviny,zakaple olivovým olejem a polijeme připravenou krémovou omáčkou se žampiony. Ozdobíme červenou nakládanou kapii.