Těstoviny se sýrem a vejci – rychlá večeře recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- 300 g vařených těstovin (kolínka, vrtulky apod.)
- 50 g másla
- 50 g strouhaného sýra
- 4-5 vajec
- sůl a pepř
- může být i uzenina
- Na ozdobu:
- cibulková nať nebo čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka)
Postup Těstoviny se sýrem a vejci – rychlá večeře
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme těstoviny, slijeme je, a než připravíme ostatní, necháme na cedníku dobře okapat a trochu zchladnout. Zatím nastrouháme sýr, a pokud přidáváme i uzeninu (třeba šunku, klobásku apod.), tak ji pokrájíme.
Pak těstoviny na tuku osmahneme (případně i s pokrájenou uzeninou), podle chuti osolíme a opepříme. Zalijeme rozšlehanými vejci a promícháme, aby se vejce srazila. Povrch posypeme strouhaným sýrem.