Těstoviny s houbovo-zeleninovým sosem recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

1 balíček libovolných těstovin
6 hnědých žampionů nebo lesních hub
200 g různé, zmražené barevné zeleniny
olivový olej
1 lžička sojové omáčky
houbové koření
1 jarní cibulka
sůl, pepř, drcený kmín
3 PL zakysané smetany
1 jarní cibulka
+
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku, vmícháme očištěné pokrájené houby.

  2. Podusíme s drceným kmínem, přidáme koření a sojovou omáčku, zalijeme trochou vývaru a necháme vydusit. Osolíme, opepříme, zakysanou smetanu vyšleháme s trochou sosu, vmícháme k houbám a necháme provařit. Na druhé malé pánvi orestujeme na oleji zeleninu. Přidáme k houbám a zamícháme. Podáváme s těstovinami. Můžeme zjemnit máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!