Tatarská omáčka z cukety recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 1.suroviny:
- 2 kg cukety
- 2 velké cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 feferonky
- 1 nastrouhaný křen (velikost křenu neuvedena)
- 2. suroviny:
- 2 dcl oleje
- 13 dkg cukru krupice
- 1 dcl octa
- 3 PL plnotučné hořčice
- 4 KL soli
- 3 KL pepře
Postup Tatarská omáčka z cukety
Postup přípravy receptu
-
Suroviny č. 1 uvaříme ve troše vody doměkka, pak vodu slijeme.
Přidáme suroviny č. 2 a vše rozmixujeme dohladka.
Horké plníme do třetinkových sklenic /Moravanka/ a 20 minut sterilujeme při při 80 °C.