Sýrovo-brokolicové placky recept
Top Recepty, Pro začátečníkySuroviny na recept
- 1 brokolice
- nastrouhaný sýr (popřípadě i nakrájený salám)
- 2 menší vejce, nebo 1 velké
- 2 lžíce hladké mouky
- strouhanku na dobré tvarování
Postup Sýrovo-brokolicové placky
Postup přípravy receptu
-
Brokolici necháme přejít varem. Mezitím si nastrouháme sýr, nakrájíme salám nebo jinou uzeninu podle chutě. Brokolici nakrájíme na jemno a dáme do mísy.
V míse k brokolici přidáme sýr, salám, celé vejce, mouku a pořádně promícháme. Měla by nám z toho vzniknout hmota, ze které se dají tvarovat placičky. Pokud ne, přidáme strouhanku.
Nakonec si rozpálíme pánvičku a klademe na ni placičky.