Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Korpus:
50 g drcených sušenek Bebe dobré ráno oříškové
130 g hladké mouky
40 g třtinového cukru
70 g změklého másla
25 g oleje (používám pistáciový)

100 g pravého marcipánu

Náplň:
500 g rebarbory (do měkka podušené, oslazené dle chuti - raději méně, sladkost dodá marcipán a sušenky)
250 g jahod (nakrájené na kostky)
50 g brusinek
namočených přes noc v kvalitním rumu
špetka skořice


Drobenka:
50 g drcených sušenek Bebe dobré ráno oříškové
50 g drcených pistácií (nebo jiných oříšků)
50 g třtinového cukru
50 g změklého másla

Ze surovin na korpus vše smícháme a vmačkáme do dortové formy vyložené pečicím papírem, uděláme 1 cm vysoké okraje. Na korpus nahrubo nastrouháme marcipán.
Všechny suroviny na náplň promícháme a rovnoměrně rozvrstvíme na korpus s marcipánem. Suroviny na drobenku promneme prsty a celý koláč jím pokryjeme.
Pečeme na 180 stupňů 20 minut. Koláč můžeme podávat teplý s kopečkem zmrzliny, výborný je ale i za studena.

Alternativy k tomuto receptu