Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

1 balíček obyčejného tofu
2-3 mrkve
1-2 cuketky
grilovací koření bez soli (nebo např. pepř, chilli, sladká paprika, pálivá paprika, oregano, tymián, šalvěj, estragon, libeček, pažitka)

Tofu nakrájíme na plátky, posypeme kořením, pokapeme olivovým olejem, opatrně promícháme, abychom ho nerozbili a necháme aspoň 2 hodiny marinovat. Mrkev očistíme a předvaříme do poloměkka asi 5 minut.
Nakrájíme ji na kolečka, stejně tak cuketu. Cuketu také posypeme kořením a pokapeme olejem. Na špejle napichujeme střídavě tofu, mrkev a cuketu.
Rychle osmahneme na suché pánvi a podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.