Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

Srdíčka omyjeme a dobře očistíme.
Posypeme grilovacím kořením, solí, pepřem a zalijeme trochou oleje. Takto necháme marinovat aspoň hodinku.
Pak střídavě napícháme na špejli.
Prokládáme slaninou, stroužkem česneku, rajčátky a cibulí.
Pečeme v troubě nebo na grilovací pánvi. Fazolky krátce povaříme v osolené vodě, zchladíme a poté restujeme na suché pánvi.
Vše na talíři dochutíme bylinkovou solí. Já použila svoji s rozmarýnem a citr.kůrou.
Jako přílohu jsem k tomu ještě volila opečený toust a domácí majonézu s kapary.