Špíz s ananasem a štouchanými bramborami recept
Top Recepty, Minutky
Suroviny na recept
- 1 kg brambor
- 150 g rukoly
- 2 kuřecí prsa
- 4 plátky krkovice (minimálně 1 cm široké)
- 1 cibuli
- 1 červená paprika
- 1 ananasový kompot
- kousek špeku či slaniny
- grilovací koření
- kari
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sojovky
- troška chilli
- olej
Postup Špíz s ananasem a štouchanými bramborami
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na kousky.
V misce připravíme marinádu z koření maso do ní dáme na hodinku odležet.
Nakrájíme si cibuli, papriku, špek na proužky a ananas. Vodu z ananasu slijeme do zapejkací mísy.
Maso napichujeme na špejle střídavě se špekem, ananasem, paprikou, cibulí....Dáme do zapejkací mísy a přilijeme zbytek marinády.
Pečeme při 180°Casi 45 minut a podléváme vodou.
Brambory uvaříme, scedíme, přidáme sůl a máslo Nasekáme rukolu a smícháme s bramborami.